Espressor de Cafea R Cinquantotto

Espressorul Rocket R58 Cinquantotto

Boilere duplex controlate independent PID care permit extragerea optimă a oricărui tip de cafea sau timp de prăjire. Tehnologia cazanului înclinat Rocket Espresso înseamnă reglarea precisă a temperaturii de grup și niveluri fără precedent pentru stabilitatea termică.

Pompa rotativă de uz profesional se alimentează din rezervorul de apă intern al espressorului, sau permite ca acesta să fie racordat direct la sursa de alimentare cu apă.

Funcțiile mașinii sunt controlate de interfața cu ecran tactil care include acum o funcție de pornire/oprire automată - mașina ta este gata de funcționare oricând ai nevoie de cafea. Displayul se poate desprinde de pe espressor pentru a păstra estetica Rocket Espresso.

Informaţii tehnice:
- Structura: fabricat în totalitate din inox (AISI 304) cu cadru tot din inox pentru tăviţa de cesti.
- Grup de preparare: Grup de presiune de uz profesional E61; greutate 4.05 kg
- Preinfuzie: Sistem cu dublă preinfuzare: sistem de preinfuzare mecanică cu piston progresiv şi cameră de preinfuzare statică. Acest lucru se reflectă în extracții de cafea cu aromă optimă, corp și "cremă" perfecte.
- Sistem boiler dual pentru performanţe optime: Rocket R58 vine cu un boiler dedicat pentru producerea apei pentru cafea şi un boiler pentru producerea de aburi şi apă fierbinte. Acest sistem este garanţia stabilităţii termice şi a performanţelor optime.
- Boilere: boilerul de apă pentru cafea este fabricat din cupru şi are capacitate de 0.58 litri. Boilerul pentru abur şi apă fierbinte este fabricat din cupru şi are capacitate de 1.7 litri. Boilerele au izolaţie externă suplimentară, pentru a asigura o stabilitate termică optimă. Capacitatea boilerelor este optimizată în concordanță cu puterea elementelor de încălzire, ceea ce se regăsește în capacitatea rapidă de încălzire ale espressorului.
- Control termic în boilere: Sistem electronic PID de control a temperaturii, având senzori montaţi în interiorul boilerelor, pentru control termic precis.
- Manometre: Un manometru dedicat controlului presiunii la pompă şi unul pentru controlul presiunii în boilerul de aburi.
- Baghetă de aburi din inox: sistem antiardere bazat pe tehnologia cool-touch (doar duza se încinge); curățare ușoară pentru că laptele nu se depune pe baghetă; abur mai eficient, deoarece căldura nu este disipată în jurul baghetei. Duză de abur proiectată pentru spumarea ușoara a laptelui şi pentru obţinerea unei texturi fine.
- Control electronic cu Microprocessor: control automat a nivelului de apă în boilerul de cafea, în boilerul de aburi şi a rezervorului de apă, cu sistem pentru indicarea nivelului scăzut de apă în rezervor.
- Supapă de siguranţă certificată